Vegan, Tahinli Hurmalı Kurabiye

Bildiğiniz üzere paylaştığım tarifler genelde bol tereyağlı, şekerli, unlu ve yumurtalı. Ama konseptim bu olduğu ve bu malzemeler pastacılığın temeli olduğu için çok fazla unsuz, şekersiz vs. tarif denemiyordum. Gelin görün ki her ne kadar yemesem ve sadece tatsam da epey kilo aldım. Spor da hayatımda olmayan bir şeydi ve çok sağlıksız yaşıyordum. Kalçamı kırıp … Continue reading Vegan, Tahinli Hurmalı Kurabiye

Kuru Kayısı ve Bademli Biscotti

Uzun zamandır biscotti reçetesi denemek istiyordum ama nedense hep gözümü korkutuyordu. Yapınca korkumun çok yersiz olduğunu fark ettim çünkü gerçekten aşırı kolay, aşırı pratik ama bir o kadar lezzetli oldu. Kahve severlerin özellikle bayılacağı, tam bir kahve eşlikçisi biscotti. Kelime anlamı olarak "iki kere pişmiş" demek biscotti ve kelimenin tam anlamıyla da iki kere pişiriyorsunuz. … Continue reading Kuru Kayısı ve Bademli Biscotti