Cheesecake sevmeyen yoktur sanırım. Peynirin yumuşacık dokusu, alt tabanının kıtır lezzeti, aroması ne olursa olsun cheesecake her daim kazanan bir tatlı. Ama tüm cheesecakelerin efendisi bence San Sebastián'ın meşhur yanık cheesecakei.Aslında normal cheesecake ile tek farkı orjinal olarak bir tabanının olmaması ve yüksek ateşte kısa sürede piştiği için oluşan üzerindeki yanık katman. Fırın sütlaç sevenler … Continue reading San Sebastián
Limonun her zaman tatlı dünyasına en çok yakışan meyve olduğunu düşünürüm. Çünkü şekerin tatlığını bıçak gibi kesen keskin ve ferahlatıcı bir aroması var. Tabii ki de en çok cheesecake'e yakıştırıyorum limonu. Bu reçete instagramdan severek takip ettiğim sevgili Vildan'a ait. Limonlu Zencefilli Unsuz Cheesecake Tabanı için200 gram zencefilli bisküvi2 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)Cheesecake harcı için400 … Continue reading Limonlu Zencefilli Unsuz Cheesecake
