Şimdi size bir şey itiraf edeceğim. Ben tarçına hiç, ama hiç, tahammül edemem. Edemezdim! Kokusu ve tadı gerçekten çok rahatsız ederdi. Annem muhallebi, sütlaç, aşure veya irmik helvası, tatlısı yaptığında benim için mutlaka bir kısmını ayırır, üzerlerine öyle tarçın eklerdi. Çünkü ayırmadığı zaman gerçekten çok huysuz birine dönüşürdüm. Hala tatlıların üzerine direk olarak döküp yeme … Continue reading Tarçınlı Çörek
Telefonda en sevdiğim şey, pintereste girip ilgi alanlarıma göre seçtiğim kategorilerde gezinerek keşif yapmak. Çok çeşitli, çok farklı, birbirinden güzel ve lezzetli görünen şeyler çıkıyor karşıma hep. Rustik ve eski orijinal tariflere bakarken bu pastayı gördüm. Bienenstich Torte! Arı sokması pastası!?! Öncelikle adı ilgimi çekti ama tarifleri inceledikçe ve lezzetini kafamda canlandırdıkça mest oldum. Hikayesine … Continue reading Bienenstich Torte
