Bu hayatta en sevdiğim meyvelerden biri mürdüm eriği olabilir. Tatlı-ekşi tadını, etli olmasını gerçekten çok seviyorum. Tatlılara da en çok yakışan meyvelerden biri. Özellikle galette, tart gibi gevrek tabanlı tatlılarda inanılmaz oluyor. Ben bu sefer kekin içinde, üzerine de kıtır bir katman olan crumble ile denemek istedim. Tabii ki mürdüm eriği yine kazandı 🙂 Puf … Continue reading Mürdüm Erikli Crumble Kek
Ananas için en sevdiğim meyve diyebilirim. Tatlı ekşi, düşününce bile ağzımı sulandıran gerçekten nefis, tropikal bir meyve. Bu meyve, hafif karamelimsi bir sos ve yumuşacık vanilyalı bir kekle bir araya gelince de karşı konulamaz bir lezzet ortaya çıktı. Ananasın sulanarak hafif nemlendirdiği kek, fırından çıkmadan kokusuyla bizi aldı tropikal yerlere götürdü sanki. Ben ananası çok … Continue reading Ananaslı Ters-yüz Kek
Yazın gelmesiyle beraber mis gibi çilekler de marketlerde, pazarlarda yerini aldı. Ben de en güzel kek reçetemi bol çilekle bir araya getirip gerçekten çok lezzetli ve yaz kokan bir kek yaptım.
