Kayısılı Muffin

Kayısıya bayılıyorum. Hele ki şekerpare... Meyvesi, marmelatı, dondurması, her lezzeti ayrı güzel. Tartlara, galettelere, keklere falan da acayip yakışıyor. Bu sefer muffinde denemek istedim ve tabii ki yanıltmadı. Yoğurtlu, nemli, kayısıların pişerken yumuşamadan, ezilmeden kaldığı, yerken ağza bütün bütün geldiği muhteşem bir muffin oldu. Kayısı yerine şeftali gibi diğer etli meyvelerden de kullanabilirsiniz. Hiç meyve … Continue reading Kayısılı Muffin

İncirli Keçiboynuzlu Muffin

Dün taptaze siyah incir aldım, aslında ilk önce niyetim sadece tatlı niyetine tüketmek içindi. İnanılmaz çok seviyorum siyah inciri. Mürdüm eriği ve siyah incir gerçekten en sevdiğim iki meyve diyebilirim. İkisinin de mor olması düşündürmedi değil, acaba bir alaka var mı diye merak ettim 🙂 Küçüklüğümden beri her yaz gittiğim yazlığımızın ön ve arka bahçesinde, … Continue reading İncirli Keçiboynuzlu Muffin

Matcha ve Limonlu Muffin

Yaz geldi ve o sevdiğimiz bol tereyağlı, şekerli tatlılara uzaktan ancak göz süzer olduk. Arada kaçamaklar olsa bile kendimi hafif hissetmek ve bu sıcaklarda vücuduma iyi gelecek tatlar yaratmak için sürekli bir arayıştayım. En önemlisi de tereyağın ya çok az olduğu ya da hiç olmadığı tariflerin peşine düştüm. Güzel haber, bu tarifte hiç yağ yok!Eskiden … Continue reading Matcha ve Limonlu Muffin