Vegan, Tahinli Hurmalı Kurabiye

Bildiğiniz üzere paylaştığım tarifler genelde bol tereyağlı, şekerli, unlu ve yumurtalı. Ama konseptim bu olduğu ve bu malzemeler pastacılığın temeli olduğu için çok fazla unsuz, şekersiz vs. tarif denemiyordum. Gelin görün ki her ne kadar yemesem ve sadece tatsam da epey kilo aldım. Spor da hayatımda olmayan bir şeydi ve çok sağlıksız yaşıyordum. Kalçamı kırıp … Continue reading Vegan, Tahinli Hurmalı Kurabiye

Tahinli Ekmekçikler

Bu aslında tam olarak bir kek değil, bir "shortcake". Belki çilekli versiyonunu duymuş ve yemişsinizdir. Daha çok bir bisküvi-ekmek de denebilir bu tarif için. KFC'nin minik ekmeklerini bilenler için, ona çok benzediğini söyleyebilirim. Çok sevdiğim, yakın bir arkadaşımdan, incelemek için Bake from Scratch'in 2. kitabını ödünç aldım. Bu tarifin tam benlik, hatta bizlik olduğunu düşündüğüm … Continue reading Tahinli Ekmekçikler