Tuzlu Karamelli Bar

Geri döndüüüüm! Uzuuunca bir aradan sonra tekrar mutfağa girdim ve çoook heyecanlıyım. Harika tariflerle yine sizlerleyim. Yokluğumun sebeplerine gelecek olursak... Aralık ayı sonunda ufak bir kaza geçirdim. Kayak yaparken başka birinin bana çarpması sonucu aldığım darbe ile pelvisimde 3 adet kırık meydana geldi. Çok daha kötü olabilirdi ama çok şükür bununla geçmiş oldu. Ama kırıklar … Continue reading Tuzlu Karamelli Bar

Elmalı Pay

Elmalı pay, soğuk günlerin, sonbaharın, ama kimisi için dört mevsimin en sevilen tatlısıdır muhtemelen. Muhteşem bir lezzet, hele ki ılıkken, üzerinde koca bir top vanilyalı dondurma ile. Severek takip ettiğim ve her tarifine ayrı hayran olduğum Cenk Sönmezsoy'un yabancı bir sitede yayınlanan tarifini yaptım ve sizler için çevirdim. Elmalı Pay Hamur160 gram tereyağı (soğuk)250 gram … Continue reading Elmalı Pay

Yabanmersinli Mini Turta

Minik tatlıları çok seviyorum. Çatalla bıçakla hiç uğraşmadan hoop ağıza atılabilen, ısırarak yenebilen tatlılar yapması hem daha pratik hem de kaşla göz arasında tüketiliyor :)Geçen haftalarda yaptığım galette hamurunu kullandım ben bu tarif için ama siz istediğiniz pie hamuru tarifini uygulayabilirsiniz. Ben bu hamurun yapısına bayılıyorum. Ama farklı bir tarif denemek isteyenler için başka bir … Continue reading Yabanmersinli Mini Turta

Beyaz Çikolatalı Tart

Yazın en sevdiğim yanlarından biri de taptaze, mis kokan meyveler. Bu meyveler beyaz çikolata ve çok güzel bir tart tabanı ile birleşince ise kesinlikle en harika yaz tatlılarından biri oluyorlar. Buzdolabından çıkmış soğuk kreması ve tatlı meyveleriyle bu tartlar gerçekten yazın vazgeçilmezleri bence. Yoğun beyaz çikolatalı dolgunun çilek ve frambuazla buluşması en güzel lezzetlerden biri. … Continue reading Beyaz Çikolatalı Tart